包丁 堺は最近調子に乗り過ぎだと思う

堺 寛光 堺實光紋鍛薄刃庖丁(片刃)(19.5cm) AZT1903

●サイズ()全長()質量(g)背厚()●19.53351854.0 ●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。

堺實光 紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われる｢安来 青二鋼｣を使用しております。

青鋼とは、別名｢青紙｣とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、 クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。

2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を 持っています。

その為、切れ味が長持ちします。

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●JANコード：4974158093633調理家電＞厨房機器＞包丁・砥石・包丁差し類＞堺 寛光AZT1903こちらの商品の送料区分は「100」です。

　

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